A Accie foi sede, nos dias 28 a 30 de junho de 2016, do VII Simpósio Sul de Pós-colheita de Grãos, promovido pela Associação Brasileira de Pós-Colheita de Grãos – ABRAPOS. O evento contou com a participação de Cooperativas ligadas ao agronegócio, empresas que atuam no ramo de armazenagens, montagens de silos e autoridades regionais e nacionais. O tema principal do evento foi Sustentabilidade, Armazenagem e Segurança Alimentar onde assuntos relacionados a este foram apresentados no evento em forma de painéis e palestras.
As palestras foram realizadas no Salão de Eventos, no 3º piso do Polo de Cultura e os expositores ficaram no hall de entrada, no 1º piso. A Accie foi uma das apoiadoras do evento.